Lihansyöjä vertaa Nyhtökauran, Härkiksen ja Mifun

Täällä blogissa olemmekin seuranneet, miten normaalista lihansyöjäbodarista yritetään tehdä vege-intoilija. Haaste on ollut suuri ja lihattomat lokakuut ovat menneet joka kerta mönkään. Syynä eniten ehkä se, että tähän mennessä lihankorvikkeeksi suositelluissa Tofussa ja soijasuikaleissa tai rouheissa maku on ollut aivan vehkeestä. Samoin paistetut punajuuripihvit tai old school vihannespihvit kaipaisi jotain upgradea, jotta ne olisivat uskottavia tuotteita.

Mutta nyt nyhtökaurasta alkaneen kasvissyönti-buumin kautta lihankorvikkeita on tullut paljon ja maultaankin ne ovat olleet todella jees. Samoin yllättävän maukkaita pikaruokia löytyy Vihisten sekä muiden tuotteiden merkeissä, ainoa miinus näissä eineksissä on kyllä se, että tuntuu nyt syövänsä epäterveellisemmin kuin kustomoidulla liharuokavaliolla : ) Täytyy myös sanoa, että kyllästyminen iski hilusti, kun veti koko viikon pelkästään näitä.

Tällä kertaa siis vertaillaan nyt kolme hehkutetuinta uutta tuotetta!

1. Nyhtökaura

Loistava keksintö ja maultaankin 100 kertaa parempi kuin aiemmat lihankorvikkeet. Huonoin puoli tässä on se, että tätä saa vain yhtenä päivänä viikossa ja täytyy tietää koska niitä tulee eri kauppoihin. Yhteen kotitalouteen saa ostaa vain yhden rasian, joten joutuu ostaessa katsomaan sellaisen väsyneen kassamyyjän, joka näyttää olevan välinpitämättömin ja toivoa parasta.
Struktuuri on hyvä ja jollain tavalla ”aidoin”, joskin sitkein vertailluista. Maut ja mausteet ovat eksoottisimmat näistä kolmesta ja jos ei inkivääri maistu, niin kannattaa passata tuo anilliinin punainen pakkaus. Helppo syödä vaikka pitaleivän välissä tai spydärinä.

2. Härkis

Tätä löytyy jo kaupasta kuin kaupasta. Struktuuri pehmeää ja nyhtikseen verrattuna mauttomampaa, mutta toisaalta helpompi syödä minkä vain seassa. On mennyt hyvin pastan kanssa ihan jauhelihan korvikkeena. Voi jopa mainiosti laittaa kylmänä suoraan jääkaapista leivän päälle ja menee ihan ok.

3. Mifu

Uusin näistä on Mifu, joka näyttää aivan raejuustolta ja maistuu hivenen myös siltä. Jotenkin hieman teollisen oloinen struktuuri ja syödessä ei oikein saa kuvaa mitä oikein safkaa. Ei myöskään täytä niin hyvin kuin ylläolevat. Menee kyllä ruoan kuin ruoan kyljessä, mutta sellaisenaan ei ehkä maistu.

Results

Näistä kolmesta helpoin safkata on Härkis, mutta Nyhtiksessä tuntuu että syö oikeasti jotain styrkkaa ja saa näläntunteen helpoiten pois. Mifu tulee kolmantena, mutta ei todellakaan ole pahan makuinen.

Pakko kyllä myöntää, että ei tule enää ostettua jauhelihaa ollenkaan, maultaan nämä vege-tuotteet ovat paljon parempia : ) Vielä kun Green & Goldilta tulisi joku lohenmakuinen kalakorvike, niin oltaisi asian ytimessä, lol.

Tuolta www.sneakers.fi/helppoja-kasvisruokia-lihansyojasta-kasvisdudeksi-kasvisruokaresepteja löytyy jotain hyväksihavaittuja paatuneimmillekin lihansyöjille tarkoitettuja vege-vinkkejä (joissakin resepteissä juustoa ja kananmunaa).

Tsekkaa täältä myös blogimme suosituimmat postaukset
http://www.sneakers.fi/top-posts/ ja saa seuraa myös facebookissa.

DSC_0079-2

——————————————————————————-
Dance.fi tanssikoulu Helsingissä. Tanssitunnit, Tanssitapahtumat, kuvat ja videot täältä

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät. Www.dance.fi


——————————————————————————-

DSC_0094

PhotoGrid_1472552135129-2

Helppoja ja nopeita kasvisruokia // Lihansyöjästä kasvisdudeksi // Kasvisruokareseptejä

Helppoja kasvisruokia, kasvisruokareseptejä

13343118_1139853999369012_1452569942145511487_n

Safkabloggaus jatkuu.. Täällä toimituksessa olemme olleet vannoutuneita A-luokan lihansyöjiä. Osaksi sen takia, että ystävämme on ollut lihaintoilija jo duunin puolesta, Stokkan lihatiskiltä Anton&Antonin lihatiskille ja kaverilla on myös oma Espanialaisten ilmakuivattujen kinkkujen maahantuontifirma sekä pop-up ravintola.
Grillaus on myös keväällä, kesällä ja syksyllä kaikista tärkein aktiviteetti, johon kuuluu kovin tiukasti laadukas liha.

Puolet grillistä peittävä entrecote-pihvi.

Puolet grillistä peittävä entrecote-pihvi.

Anyways, päätimme nyt testata lihatonta ruokavalioa muutaman viikon ajan (plus kananmuna), ja homma on toiminut ihan hyvin. Ehkä tärkeä huomio on se, ettei kannata yrittää korvata lihaa jollain muulla ja hakea sitä lihan makua jostain soijasuikaleista ja tofusta, vaan reippaasti lähteä vaan tekemään vegestä vegeä. Ehkä kaipasimme itsekin nopeita ja helppoja vegesafkoja joita toteuttaa, joten tässä muutamia helppoja ruokaesimerkkejä, jotka ovat toimineet todella hyvin. Tässä vielä syödään kananmunia ja juustoa, joten ne voi jättää huoletta pois nexteistä resepteistä.

1. Muttipasta ja Japanilainen curry Tonne mutin sekaan voi iskeä mitä vaan vihanneksia, eikä tunnu siltä että edes tarvisi laittaa mitään lihaa sekaan.

2. Chili Sin Carne

3. Miniporkkanaa, minitomaatteja, kurkkua, avokaadoa, tofua ja cashew-pähkinöitä kulhoon iso kasa, suolaa, pippuria ja oliiviöljyä. Tässä nopein kasvisrespeti ikinä (ainoa mitä tarvii edes leikata on kurkku) ja saletisti täyttävä, laita vielä srirachaa jos tykkäät tulisesta, maistuu heti tyyliin Thaikkuruoalta.

4. Couscus, falafel-pyörykät ja Turkkilainen jugurtti.
Helppo ja ruokaisa setti. Pakasteena vaan Falafelit pannulle tai uuniin ja avot

5. Höyrytettyä perunaa tai bataattia, brokkolia ja porkkanaa. Messiin munakas tai tofua ja skidisti majoneesia. Tää on kaikista helpoin, kun voi tehdä paljon kerralla tulee vedettyä melko usein.

Tofu x munakas, valkokaalia ja hapankaalia 5/5

Tofu x munakas, valkokaalia, hapankaalia ja soijaa poll 5/5

——————————————————————————-
Dance.fi tanssikoulu Helsingissä. Tanssitunnit, Tanssitapahtumat, kuvat ja videot täältä

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät. Www.dance.fi

——————————————————————————-

5. Kokkikartanon Feta-kasviskiusaus
Tää on eineksenä ihan jees, lisää vaan raejuustoa ja skidisti lisää Fetaa niin toimii.

6. Jalostajan luomu hernekeitto
Jos on nälkä, niin kyllä tämä putoaa hyvin

7. Nepalilaisissa ja intialaisissa kaikki pinaattikeissit

8. Itsetehty kasvispizza. Fetaa, tuoreita tomaatteja, sipulia ja basilikaa sekä muttisoosi.

9. Paista pannulla rapeaa valkokaalia, mausta ja lopuksi skidisti soijaa. Tätä voi lisätä melkein minkä safkan päälle tahansa. Samoin vanha kunnon hapankaali (kasarilla syntyneet holla) toimii lisukkeena minkä tahansa kanssa.

Vielä ollaan kovin aloittelijoita tässä hommassa, mutta siinä jotain helppoja kasvisruokareseptejä, jos on ehdotuksia, niin linkatkaa meille facessa.

Parin viikon jälkeen tuntuu jo ettei vältsyyn tarvitse lihaa. Ehkä jotain lammasta ja lohta voisi safkata sillointällöin, jos tarvitsee energiaa, mutta perus jauhelihat ja burgerit sun muut kökkölihat voisi feidata kokonaan. Katsotaan miten homma menee eteenpäin.