Helsingin paras sauna / julkiset saunat

Kaupungin kovimpina saunamajureina tunnetut toimittajamme kävivät tyyppaamassa Helsingin julkisia saunoja. Heti alkuun täytyy sanoa, että jos ei ole käynyt ikinä julkisissa saunoissa Helsingissä, on missannut todella ison palan upeaa kaupunkikulttuuria. Perinteitä, yhteisöllisyyttä ja historiaa. Ja ennenkaikkea se fiilis, että voi saunoa keskellä stadia, irrottaa itsensä päivän murheista ja pystyy rentoutumaan täysin. Faktahan on se, ettei ole yhtään mahdollista selittää fiiliksiä näin tälläisella artikkelilla, sanoilla tai kuvilla, on vain mentävä paikan päälle.

Kaikki nämä saunat ovat todella upeita paikkoja ja omistajat tehneet hurjan määrän arvostettavaa työtä niiden eteen. Kannattaakin käydä mahdollisimman monessa ja päättää itse oma lempparipaikka.

Sompasauna
Kalasatama Sompasaari

(c) Unto Ilkkala

(c) Unto Ilkkala

Sompasaunan koko tarina on aivan mieletön. Positiivista kansalaistottelemattomuutta, josta on syntynyt jotain aivan ainutlaatuista. Iltaisin tunnelma on kuin toisesta maailmasta, jos ei ole käynyt, niin nyt viimeistään kannattaa, huhut kertovat että Sompasauna joutuu muuttamaan paikkaa syksyn jälkeen ja uudessa paikassa fiilis tulee varmasti olemaan erilainen. Paikalla ei ole sähköä eikä mitään, mutta keskustan valot valaisevat meren tuoltapuolen ja se tuo mielettömän tunnelman, jonkalaista ei voi kokea missään maailmassa. Sompasauna on ilmainen (mutta paikalle saa viedä itsekin polttopuita, jotka mahdollistavat saunan toiminnan)

Kulttuuri- ja kirjastolautakunnan puheenjohtaja Jukka Relander: ”Sompasauna edustaa paitsi saunakulttuuria myös suomalaista sisukkuutta. Kaikille avoin löylypaikka on rakennettu talkoovoimin, purettu ja jälleen rakennettu, ilman minkään valtakunnan tukea. On korkea aika antaa saunojen sankareille kaupungin virallinen tunnustus. Sompasauna edustaa urbaania omatoimisuutta, kyvykkyyttä ja halua ottaa haltuun käyttämättömäksi jäänyttä kaupunkitilaa. Tämä halukkuus tekee Helsingistä paremman paikan asua ja elää.”
Kulttuuriteko -palkinto on merkittävä tunnustus Helsingin yleisten saunojen kulttuurille, joka on vuosikymmenten taantuman jälkeen osoittamassa elpymisen merkkejä. Sompasaunaseura ry toivoo, että palkinto rohkaisee myös muita keksimään käyttöä joutomaalle ja että virkamiehet pääkaupunkiseudun ulkopuolellakin suhtautuvat avarakatseisesti kaupunkilaisten omatoimisiin hankkeisiin.

Kotiharjun Sauna

Kotiharjun sauna valmistui 1928 ja vain täällä voi kokea palan jo kadonnutta vanhaa Helsinkiä. Sauna sijaitsee keskellä Kalliota kivenheiton päässä Sörnäisten metroasemalta. Sisustus, sauna ja pukuhuoneiden tunnelma on kuin aikamatka 30-luvulle. Ehdottomasti kannattaa ottaa kunnon vanhanajan pesu, jossa ammattipesijä pesee selän.

kotiharjun

Sauna Arla
http://arlansauna.net

Arla on toinen oldschool sauna keskellä Kalliota. Tässäkin on täysin oma vibansa tulla chillaamaan keskelle kerrostaloja, saunan sijaitessa ihan vanhassa rappukäytävässä. Sauna on kaasulämmitteinen ja saa todella kuumat löylyt, ammattilaisilla onkin tuolla omat saunamyssyt messissä. Sauna 12e.

Sauna Hermanni
http://www.saunahermanni.fi

Sauna Hermanni sijaitsee nimensä mukaisesti Hermannissa. Vähän pienimpi kuin muut saunat, mutta senkin takia tunnelmallinen ja viihtyisä sauna. Tälläkin saunalla on historiaa 50-luvulle saakka ja siellä voi syödä myös pientä purtavaa saunamakkaroista napostelulautaseen. 10e

hermanni1

Löyly Helsinki
http://www.loylyhelsinki.fi

Uusi Hernesaaressa sijaitseva sauna, joka onkin saanut paljon näkyvyyttä mediassa tänä vuonna. Arkkitehtuurisesti tämä on aivan älytön, samoin terassin koko ja meininki täysin eri liigaa. Saunat ovat ajatuksella valmistettu, toinen ainoa savusauna ja bonuksena pääsee uimaan suoraan mereen. Ollan viihdytty täällä tänä kesänä monta kertaa. Sauna 19e, tänne kannattaa varata vuoro, on ollut välillä aivan täynnä.

loyly-16

Allas Helsinki
http://www.allasseapool.fi

Korjaamon kavereiden vasta avattu Sauna ja uima-altaat aivan kauppatorin kupeessa. Paikka on ehkä parhain mahdollinen, heti keskustassa. Vähän ulkouimalamainen ja saunakin melko riisuttu, joten ei ehkä niin tunnelmallinen, mutta hieno lämmitetty allas on 5/5. Kesällä täällä on varmasti aivan älytön meininki. Sauna 9e.

Täällä on kesällä varmasti aivan mahtava meininki. Lämmitetty allas mahdollistaa uimisen talvenakin.

Täällä on kesällä varmasti aivan mahtava meininki. Lämmitetty allas mahdollistaa uimisen talvenakin.

Kulttuurisauna

Kulttuurisauna on todella ajatuksella rakennettu, sisusta niin zen kuin olla ja voi, omistajat ovat japanilaistaustaisia arkkitehtejä, joten se näkyy. Vahva suositus.

Kulttuurisaunassa on fengshui kohdallaan

Kulttuurisaunassa on fengshui kohdallaan

Kaurilan sauna

Todella diippi sauna on Kaurilan sauna lähellä munkkiniemeä. Lähemmäs satavuotias vanha hirsiasunto tuotu mestoille, jossa ikivanha sähkötön saunarakennus, voi hetken fiilistellä minkälaista ehkä elämä on ollut 100 vuotta sitten. Jossain vaiheessa saunan emäntä tuo vastapaistetun leivän ja voita pöydälle ja tämä maistuu paremmalta kuin mikään Michelin-safka. Kannattaa käydä tuolla jos underground sauna-fiilistely kiinnostaa.

Kaurilan saunatupa

Kaurilan saunatupa

Metrosauna

Tämä on vielä käymättä, mutta saunafriikkien keskuudessa huhu kertoo, että Kulosaaren sillan alle on myös rakennettu talkoovoimin pieni ug sauna, jota kutsutaan Metrosaunaksi. Täytyy ehdottomasti käydä tyyppaamassa tämä.

Vegevillitys 2016

Nettimaailma on kryptinen paikka, viime viikon nyhtisartikkelistä tuli yksi luetuimmista teksteistämme, lol. Vegebuumi on siis selkeä tosiasia ja kysyntää on. Samoin tosiasia on se, että tämän blogin lukijoita kiinnostaa vähiten jalkapalloaiheiset bloggaukset. Joten kokeiluna teemmekin tästä viikosta lähtien pari uutta ”blogi-korneria” aina bloggauksen loppuun (saattaa toki välillä jäädä pois, tai loppua kokonaan, katsotaan..).
Eli viikon lihansyöjän Vegehehkutukset ja viikon Sneakers.fi goes Valioliiga aina (sillointällöin) artikkelin lopussa.

Mutta juuria ei saa unohtaa, eli lähdetään aina tanssin kautta, kokeiltiin vähän katutanssi x impromenoa koulun edessä Suomen kovimman, ellei maailman kovimman katutanssijan, Kaisa Niemisen kanssa, check it out


Ja tässä meidän jonkinsortin nettihitiksi osoittautunut salsaklippi, 15000 katsojaa facebookissa yhteensä jo nyt..

Päästiin tyyppaamaan vihdoin Allas kauppatorin kupeessa. Todella nätti on

Ei muuta kuin keskustaan. Päästiin tyyppaamaan vihdoin Allas kauppatorin kupeessa. Todella nätti on

Täällä on kesällä varmasti aivan mahtava meininki. Lämmitetty allas mahdollistaa uimisen talvenakin.

Täällä on kesällä varmasti aivan mahtava meininki. Lämmitetty allas mahdollistaa uimisen talvenakin.

Piipahdettiin Ateneumissa, Siéva-tiimi esiintyy Urbanapassa kuun lopulla.

Piipahdettiin Ateneumissa, Siéva-tiimi esiintyy Urbanapassa kuun lopulla. 50 hakemuksen joukosta valittiin messiin, kova meno

Locking Nikon synttärit. Äijä oli varannut tajuttoman penthousen Ruoholahdesta, lääniä riitti.

Locking Nikon synttärit. Äijä oli varannut tajuttoman penthousen Ruoholahdesta, lääniä riitti.

Nätti synttärikakku

Nätti synttärikakku

Arskaa riittää Aurinkolahdessa. Helsingin Riviera

Arskaa riittää Aurinkolahdessa. Helsingin Riviera

Uusi korneri! Lihansyöjän viikon vegehehkutus. Eli rasvasta, maukasta, mutta vegeä, sitä hyvää shittiä ettei lihaa enää kaipaakaan

Hoviruoan kasvispihvi, perunaa, porkkanaa, pinaattia. Tähän vielä shirachaa, niin avot. 5/5 ja vie nälän, hieno vegespydäri

Hoviruoan kasvispihvi, perunaa, porkkanaa, pinaattia. Tähän vielä shirachaa, niin avot. 5/5 ja vie nälän, hieno vegespydäri

Sneakers.fi goes viikon Valioliiga!

Kausi on startannut ja neljä kierrosta ollaan menty tätä maailman kovatasoisinta jalkapalloliigaa. Barcelonan ja Bayern Munichin valmentajana kaiken voittaneen Pep Guardiolan valmentama Manchester City menee kärjessä, kakkosena tämän vuoden EM-kisojen tähtivalkun Conten Chelsea ja kolmantena Mourinhon (ex Real Madrid ja Chelsea) Manchester United. Manun valkulla ja Cityn valkulla on pitkä historia, aina ollut hirveät biiffit ja niiden kohtaamista odotettiin kovasti. Tällä kertaa City vei matsia jopa suvereenisti voittaen 2-1, tuntuu että Cityllä on kuitenkin pari vuotta kasassa pysynyt skidisti tasaisempi pelaajamateriaal, eikä hupiukkoja löydy rosterista. Moun jengi on vielä skidisti sekalainen sakki joka hakee yhteistä säveltä. Vielä on täysin aikaista sanoa, onko bad boy Mourinho huonompi valkku kuin Pep (Zlatan dissaa Pepiä huolella aina kuin kerkiää).

Vaikka ennen kautta moni väheksy Zlatania, ettei saletisti pärjää valjussa, niin ukko on heittänyt jo 4 häkkiä ja komeilee maalintekijätilaston kärjessä. Kova meno. Liverpool on viidentenä, viimeisenä 4-1 voitto viime vuoden mestarista, Leicesteristä. Hieno kausi startannut jälleen, kannattaa pysyä tutkalla. Viaplaystä toki, sekä tuolta voi väijyä aina kierroksen highlightit ja matsit jälkikäteen. http://www.fullmatchesandshows.com

Zlatan on kaikkien aikojen futistrolli

Paras Meksikolainen ravintola Helsinki

Suosituimpia artikkeleita blogissamme ovat olleet ravintoloihin liittyvät bloggaukset kuten paras Sushi, Pizza ja Burgeri. Tällä kertaa sukelsimme nyt kovin suositun meksikolaisen safkan maailmaan ja listasimme kaikki Helsingin parhaat mestat. Jos jotain jäi uupumaan, niin laittakaa linkkiä facessa.

IMG_20160520_111308

Mexicolaisessa safkassa tärkeintä on raaka-aineiden tuoreus ja se ettei lihat ole kuivahtaneita (koska ne laitetaan muhimaan pitkään). Meille ravintoloissa tärkeää on myös miljöö. On kiva päästä hetkeksi pakoon arkea ja kokemaan palan sitä maata, josta ruoka tulee ja että koko syömisestä tulee kokemus, jonka voi jakaa hyvien frendien kanssa. Jos frendit hehkuttaa jälkeenpäin että oli kiva mesta, niin voi sanoa paikan olevan onnistunut.
Artikkelin kirjoittamisen jälkeen Lucha Loco, Patrona ja Cholo on nyt myyty eteenpäin ravintolakonkari Mehdin huostaan ja menu ilmeisesti muuttumassa, joten se kannattaa ottaa huomioon.

Taqueria El Rey
Vuorimiehenkatu

Punavuoren syvyyksissä sijaitsee pieni Taqueria El Rey. Todella miellyttävä tuttavuus, iltaisin fiilis nousee kattoon ja meininki on kuin jossain pikkukuppilassa lattarimaissa. Väkevä suositus 5/5.

Lucha Loco
Korkeavuorenkatu, Punavuori

Sisustus on tässä paikassa todella jees ja safka on tehty ajatuksella. Liha oli mureaa ja mehevää kuin mikä. Ehdottomasti kannattaa mennä käymään.

Cholo
Lönkka

Patronan omistajien ”pikaruoka”-mesta. Edelleen hyvät raaka-aineet ja kiva mesta, vähän pieni vain, joten ei mahdu isommalla porukalla.

Kampin Chilibaari
Kampin torin laidalla sijaitsee snadi snägärityylinen chilibaari, josta saa hauskoja annoksia ns. nuudeliboksissa. Kokki tekee siinä nenän edessä annokset ja ensimmäinen paikka, jossa työntekijät oikeasti kyseli kuulumisia ja jäi vaihtamaan hyvät läpät safkaa odottaessa. 5/5 palvelu ja aito omaperäinen meininki. Todella pieni, joten take out -hommiksi menee.

Ahorita, Lucha Loco, Eatos, Taqueria ja Suburritos

Ahorita, Lucha Loco, Eatos, Taqueria ja Suburritos

Perus perjantai

Kampin chilibaari

Arctic Burrito
Kurvi

Testattu myös uusi Burrito-mesta kurvissa, Arctic Burritos. Hyvällä paikalla, positiivinen meininki

Arctic Burritos kurvissa. Hyvällä paikalla, positiivinen meininki, erikoistunut burritoihin, hyvän kokoinen ja hintakin kohdallaan

Eatos
Steissiltä kivenheitto Töölönlahteen päin

Eatosta oli hehkutettu lehdissä paljon, mutta hieman lounasravintolamainen sisustus jätti tunnelman vaisuksi. Kannattaa silti käydä testaamassa, jos liikkuu lähistöllä.

Patrona
Annankatu

Ensimmäisiä ”aitoja” meksikolaisia ja dinnerimestoja. Kannattaa tehdä varaus etukäteen. Safkaan on panostettu ja ulkoasukin on miellyttävä. Klassinen mesta, jota ei voi sivuuttaa jos cholo-mättö kiinnostelee.

Pueblo
Eerikinkatu

Pueblokin alkaa päästä kunnioitettavaan ikään. Paikka sijaitsee Bailabaila salsamestan yläkerrassa, harmi ettei itse salsamenoa Pueblossa liiemmin ole. Ruoka hyvää ja tunnelmallinen mesta.

Chalupa
All city -ketju

Kallioon avattu vihdoin Meksikolainen. Chalupa

Pitkän linjan ravintoloitsijan Imanin bygaama ketju. Chalupa on iso ketju, joten meiningiltään ehkä enemmän helpommin lähestyttävä kuin hardcoreimmat chicano-mestat, mutta pakko arvostaa miten nopeasti ateriat tulevat ja tacojen sisällön määrä saattaa olla melkomoinen satsi, ei jää nälkä

Tortilla House
Kamppi

Kampin Tortillahouse

Kampin Tortillahouse. Sijanti on vaan niin helppo, että täällä tulee käytyä eniten. Todella nopea paikka ja tacotkin asiallisia. Istumapaikkaja ei juuri ole, joten enemmän takeaway

Suburritos
Forumin yläkerta

Meksikolaiset työntekijät loihtivat hienot burritot ja isot margaritat Forumin yläkerrassa. Miljöö vähän vaisu vielä, mutta varmasti petraavat. Kiva ja symppis paikka.

Ahorita
Kluuvi

Royal Ravintoloiden ja katuruokaguru Richard McCormikin Ketjutyylinen paikka Kluuvissa. Kluuvin koko miljöö ei tunnu toimivan ravintoloille, joten skidisti lounasruokalamainen fiilis vähän harmillinen.

Jos haluat seurata blogiamme, follaa meitä facebookissa ja instagramissa. Blogimme suosituimmat postaukset löytyy täältä.

Dance.fi goes Bollywood

Koululla Bollywood-teemaiset kuvaukset pääsiäisenä whaaat.

etnica14

Etnica11

etnica12

etnica15

etnica16

etnica13

And back to business… Välillä tuntuu että tästä on tullut ravintolablogi..

Kevät hiipii myös aurinkolahteen

Kevät hiipii myös aurinkolahteen

Kevät ja Sieva ja Stadi ja Tuomionkirkko

Kevät ja Sieva ja Stadi ja Tuomionkirkko

Googlasimme missä olisi pääsiäismaanantaina brunssia ja netti kertoikin että Köket -niminen mesta on kiseleffin talossa. Vaikka aika tiukasti seurataan kaikkea alaan liittyvää, niin tämä oli mennyt täysin ohi. Kiseleffin talo oli täysin uusittu, kaikki rihkamakaupat oli poistettu ja valtava ravintola ja kahvila isketty sisälle. Mieletön miljöö ja brunssikin hyvää. Ihmisiä ei kyllä ollut sisällä ollenkaan, joten toivottavasti tätä markkinoitaisiin vähän paremmin, ettei mene heti konkkaan, kuten niin monet vastaavat. Tai jos tämä on jokin pop-up hommeli ennen isompaa remppaa? Jos jollain on enemmän infoa, niin koodatkaa facen puolella meille. Paikkahan on aivan älytön, superarvokiinteistö aivan paraatipaikalla Helsinkiä, vuokra varmaan jotain 20k kuussa ei taida riittää jos normivuokralla tuossa mennään..

Köketin brunssi. Kiseleffin talo on muutettu täysin.

Köketin brunssi. Kiseleffin talo on muutettu täysin.

Loosisterissä hehkutettu Avocado-pizza. On kyl hyvä, kenties Kallion paras.

Loosisterissä hehkutettu Avocado-pizza. On kyl hyvä, kenties Kallion paras.

Vaikka ei olisi aikaa, niin AUTA aina kun vain voit. Fuck itsekkäät ihmiset. Just sayin.

Vaikka ei olisi aikaa, niin AUTA aina kun vain voit. Fuck itsekkäät ihmiset. Just sayin.

Helsingin paras Pizza / Paras pizzeria Helsingissä / Paras Pizza Helsinki

Erittäin suosittujen Stadin Paras Sushi ja Stadin Paras Bögeli -artikkeleiden jälkeen, toimituksemme oli jälleen aika tarttua sorviin ja metsästää tuo Suomen suurimman kansallisruoan parhaimmisto. Eli Helsingin paras Pizzeria on nyt tällä kertaa hakusessa.

Seuraa meitä myös facebookissa, josta näkee kätevästi uusimmat artikkelit ja päivitykset.

c46eb50541eacdf7ca14b3dc04fbfaae

Pizzassa tärkeintä on pohja ja tomaattikastike. Rapea pohja, jossa on tarpeeksi sitkoa, tarpeeksi laadukasta oliiviöljyä ja hyvistä raaka-aineista tehty tomaattikastike. Näillä pääsee jo pitkälle ja lisukkeet toimivat, kuten nimikin sanoo, Pizzan lisukkeina. Harmittavan monet paikat eivät vain yhtään panosta raaka-aineisiin, vaan kaikki yritetään tehdä halvimman mukaan.

Ohessa nyt Sneakers.fi:n valitsemat Helsingin parhaat Pizza-ravintolat. Tärkeää meille on itse ruoan lisäksi myös miljöö. Jos paikan tunnelma on hyvä, siellä viihtyy ja siihen rakastuu. Ihan kaikkia paikkoja ei varmasti olla vielä käyty, jos on loistopaikkoja mitä suositella, niin saa laittaa linkkiä meille fb:ssä.

Via Tribunali

Kaiken hehkutuksen arvoinen, Napolilainen pizzeria keskellä Helsinkiä. Ylivoimaisesti paras pizza Helsingissä, loistavat raaka-aineet, varsinkin tomaattikastike on aivan eri tasolla kuin muilla. Torikorttelin miljöö on hyvä, joskin ehkä ihan hilusti liian valoisa tila. Musiikitkin loistavasti kuratoitu ja aterimista laseihin viimeisen päälle mietitty konsepti. Näin pizzeria pitäisi tehdä.

Pjazza

Aivan mahtava miljöö, Bulevardin ja vuorikadun kupeessa. Viikonloppuisin paikalla soi live-jazzi ja korkeat salit ja pääsee hetkeksi pakoon arkea, tunnelma on aivan kuin olisi jossakin New Yorkissa. Pizzatkin ammattitaidolla tehtyjä ja palvelu toimii. 5/5. Muista varata pöytä.

Pjazzassa otettiin vähän extremeä, päärynäxhunaja pizzaa

——————————————————————————-
Dance.fi tanssikoulu Helsingissä. Tanssitunnit, Tanssitapahtumat, kuvat ja videot täältä

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät


——————————————————————————-

Jackie
Iso Roba

Entisiin We Got Beefin tiloihin tehty pizzeria. Todella hieno sisustus ja pizzatkin tehty kaikkien sääntöjen mukaan, superpositiivinen yllätys.

Putte’s
Kalevankatu 6

Puttes on ennenkaikkea viihtyisä. Kuin rento olohuone, jossa voi rauhassa fiilistellä. Voit mennä ruokailemaan rauhassa, ottaa vielä muutaman juoman päälle, eikä kukaan ole hätistelemässä sinua pois. Loistava sijainti viettää kavereiden kanssa alkuiltaa Helsingissä. Lammaspizza on klassikko ja palvelu on urbaanin asiallista ja rentoa.

Fornitaly
Jollaksentie 54

Italialaiselta ystävältämme kaupungin parasta Pizzaa tiedustellessa, hän mainitsi paikan Jollaksen perältä, joka on auki vain viikonloppuisin. Tämä oli pakko testata ja Pizza oli aivan mahtavaa. Vanhassa navettarakennuksessa sijaitsevassa ravintolassa tehty Pizza on loistavaa, Italialaista käsityötä, eikä rakkautta ruokaan ole tingitty. Siisteintä se, että täällä ei edes yritetä tehdää trendipizzaa tai ”artesaanipizzaa”, vaan ihan rehellistä tavaraa hyvillä raaka-aineilla. Huomatkaa että tämä on ainoastaan noutopaikka, eli safka täytyy ottaa mukaan.

Siis keskellä skutsia ja oikeasti navetassa wtf

Siis keskellä skutsia ja oikeasti navetassa wtf

Pizzarium
Kluuvi

Maultaan yksi parhaista Helsingin Pizzoista löytää Pizzariumista. Ehkäpä siksi, että tämä on ainoa paikka jossa voi rentoon Rooma-tyyliin valkata pienia paloja ja maistella erilaisia Pizzoja ja fiilistellä eri fleivöreitä. Pohja on myös kaupungin rapein 5/5. Ainoa mikä harmittaa on Kluuvin kolkko miljöö, jos tähän panostettaisiin, niin viihtyisimme useamminkin.

Käytiin tyypaamassa Pizzarium Kluuvissa. Superjees pizzat oli, miljöö vain on todella karu, nyt skidi panostus sisustukseen, niin tässä voisi olla stadin parhaimpia Pizzamestoja

Käytiin tyypaamassa Pizzarium Kluuvissa. Superjees pizzat oli, miljöö vain on todella karu, nyt skidi panostus sisustukseen, niin tässä voisi olla stadin parhaimpia Pizzamestoja

Alfons Pizza
Vuorimiehenkatu 35

Punavuoren syvyyksissä toimii uusi Alfons Pizza. Rento sisustus ja hyvä lista laadukkaita Pizzoja, kiva istua ja viihtyä, ehkä vähän pieni vain. Nimestä tulee aina mieleen Alfons Helsinki, jonka työhuoneella oma toimistommekin sijaitsi Jääkärinkadun puolella samaa korttelia.

Piece n Love
Uudenmaankatu 9

Piece n Lovella oli myös pop-up ravintola Hernesaaren rannassa ja jo silloin tuli huomioitua tämä erinomainen Pizzeria. Täällä ei käytetä ollenkaan tomaattikastiketta, vaan omaa ranskankermakastiketta, joka toimii yllättävän hyvin. Pohja on hyvää, työntekijöidenkin suosittelema vege-avocado pizza maistuu loistavalta. Sisustus myös hauska Star Wars ja Star Trek -maalauksineen.

Avocado-Vege

Avocado-Vege

dcdc22_c02dcb270e324ba295b1130d430cf9b5

Linko
Takatöölö

Helsingin Uutisten kaupungin parhaaksi Pizzapaikaksi äänestetty pieni ravintola. Asiakaspaikkoja on todella vähän ja aina melkein täynnä, joten piipahdimme heti klo 16 kun paikka avattiin. Bossanova soi sisääntullessa ja kiva korttelikuppilan tunnelma sekä omaperäiset Pizzat. Ei ehkä lunasta vielä kaupungin parhaan Pizzerian kunnianimeä, mutta ehdottomasti kannattaa tyypata.

Aivan Töölön jossain syvyyksissä, melkein Jollaskin tuntui vähemmän kaukana keskustasta.

Aivan Töölön jossain syvyyksissä, Jollaskin tuntui vähemmän kaukana keskustasta.

Loosister
Kurvi

Kalliossa on yllättävän hiljaista artesaanipizzan saralla, mutta täytyy nostaa yksi ravintola ja se onkin Loosisterin Avocado-pizza, jonka meininki on alueen tuotteista yllättävän asiallinen. Baarilla on enemmän imago kulmakuppilana, mutta iltapäivänä siellä vieraillessa oli oikein lämmin tunnelma ja loistava palvelu.

Loosisterissä hehkutettu Avocado-pizza. On kyl hyvä, kenties Kallion paras.

Loosisterissä hehkutettu Avocado-pizza. On kyl hyvä, kenties Kallion paras.

Tenho
Hesari

Toinen Kalliomesta on Hesarilla sijaitseva upouusi Tenho. Entisen Pacificon paikalle tehty semisti hipsterimpi ravintola, jossa on tilaa ja lääniä. Pizza jeppistä ja live-musaa keskellä viikkoakin, joten erittäin erittäin lupaava meininki.

Eikä tietenkään arvostelua ilman Sneakers.fi omaa ghettopizzaa : )

Sneakers.fi Ghettopizza

Tässä todella nopea ja vieläpä maultaan ok resepti.
Koska ja jos ei ole kuitenkaan aikaa tehdä omaa pohjaa, vaan hirveä kiire, niin yllättäen Lidl:in uunissa valmistettava valmispizzataikinapohja ajaa asian, heitä vain mukana tuleva tomaattisose pois. Pohjasta tulee uunissa ihan jeppis, mutta ei liikaa täytettä, tai se ei tule tarpeeksi rapeaksi. Osta Mutti-tomaattimurskaa ja laita puolikas purkillinen. Osta juustoraastetta, mutta älä laita koko pussia, vain puolet (tämä tärkeää). Paljon oliiviöljyä ennen uuniin laittamista ja uunista ottamisen jälkeen. Pilko sipulia pienenpieniksi paloiksi. Tuoreita tomaattiviipaleita kehiin. Lisää fetaa. Kun kaveri tulee ulos uunista, niin sitten vielä rucolaa uunin jälkeen. Vähän taikoja eli chicarachaa päälle ja avot. 100 x parempi kuin peruspitsapaikan mikään pizza ja rahaa sekä aikaa ei mene juuri midst.

Helsingin paras pizza
Paras pizza Helsinki

Zombiet salsaa keskustassa

Iso proggis takana, olimme mukana Orionin tempauksessa, jossa Zombiet vetävät läpi stadin Siévaten ja Salsaten. Keissi oli yksi isoimmista ja ammattimaisimmin hoidetuista projekteista, mukana oli kaksi kuvausfirmaa ja lähes kymmenen kuvaajaa, 6 maskeeraajaa, 7 tanssijaa, orionin henksua lähemmäs kymmenen, sekä Reflexin väki.

Hienointa oli saada tehdä töitä palkitun efektimeikkaajan, Emma Räsäsen kanssa. Emma on FX-meikkauksen suomen mestari vuodelta 2015 ja työ on aivan ilmiömäistä. Zombiet ja neonmaailman sulattaminen yhteen on väkevintä urbaania nykytaidetta hetkeen.

Zombiehässäkän ohella #yachtlife-toimituksemme ehti käydä Venemessuilla, Kaapelitehtaan Streetfood Carnivalilla ja muutenkin tsekkailemassa uusia safkatuulia. Ensi viikolla heilahdetaan esiintymään Barcelonaan Siéva-tiimin kanssa.

Aamuneljästä sorvin ääreen

Aamuneljästä sorvin ääreen

Tyypit alkaa muuttua Zombieiksi

Tyypit alkaa muuttua Zombieiksi

Emma Räsänen on supernero.

Emma Räsänen on supernero, väijykää yksityiskohtia, vaikka 7 tyypin meikkaus ei hoidu hetkessä ja sairas kiire. #nofilter

Zombit sporassa

Zombit sporassa

Helikopterikamerat lentää ja Tanssijat hommissa. Uusi ja Freshi crewi: Scott, Niko, Dansku, Annika, Sonja, Milla ja Emma aka Dance.fi

Helikopterikamerat lentää ja Tanssijat hommissa. Uusi ja Freshi crewi: Scott, Niko, Dansku, Annika, Sonja, Milla ja Emma. aka Dance.fi:n jengi

Kaikessa stressissä ja kiireessä meinaa unohtua..

Kaikessa stressissä ja kiireessä meinaa unohtua..

Nokka Botskimessuille.

Ja sitten nokka kohl Botskimessuja. Kaikkea löytyy, ilmatyynyaluksista ökyjahteihin

Venemessut on tosi päräyttävät, vaikka veneily ei yhtään kiinnostaisikaan. On älyttömiä jahteja, sisätiloissa wakeboard-menoa, fiilis kuin Disneylandissa

Venemessut on tosi päräyttävät, vaikka veneily ei yhtään kiinnostaisikaan. On älyttömiä jahteja, sisätiloissa wakeboard-menoa, fiilis kuin Disneylandissa

wtf?

wtf? Pakko päästä testaamaan joskus

Siitä

Siitä

Street Food Carnival Kaapelitehtaalla 5/5. Paljon safkakojuja ja hauska tunnelma. Tällä kertaa Kimchiwagonin testaus.

Street Food Carnival Kaapelitehtaalla 5/5. Paljon safkakojuja ja hauska tunnelma. Tällä kertaa Kimchiwagonin testaus.

Älytön talvi ollut. Snögee on riittänyt Stadissakin.

Älytön talvi ollut. Snögee on riittänyt Stadissakin.

Kiinalainen uusi vuosi. Aka se oikea uusi vuosi. Vähän oli haikulit ilotulitukset Töölönlahdella, kun oli älytön sumu

Kiinalainen uusi vuosi. Aka se oikea uusi vuosi. Vähän oli haikulit ilotulitukset Töölönlahdella, kun oli älytön sumu

Käytiin tyypaamassa Pizzarium Kluuvissa. Superjees pizzat oli, miljöö vain on todella karu, nyt skidi panostus sisustukseen, niin tässä voisi olla stadin parhaimpia Pizzamestoja

Käytiin tyypaamassa Pizzarium Kluuvissa. Superjees pizzat oli, miljöö vain on todella karu, nyt skidi panostus sisustukseen, niin tässä voisi olla stadin parhaimpia Pizzamestoja

Mieli palaa New Yorkiin. Stadin rapein pohja ja muutenkin nykipizzan fiilis on saatu harvinaisen hyvin vangittua.

Mieli palaa New Yorkiin. Stadin rapein pohja ja muutenkin nykipizzan fiilis on saatu harvinaisen hyvin vangittua.

Satu Silvon Silvoplee Hakiksessa on tullut väistettyä jotenkin, mutta mitä vielä. Aivan täydellistä vegesafkaa noutomeiningillä, ihan superhyvää! Paras vegemesta 5/5. Miljöö on vain täysin kouluruokalamainen, mikä harmillista, mutta ehkä Satu Silvon tyyliin. Silti, uusi lempparimesta, isot suositukset!

Satu Silvon Silvoplee Hakiksessa on tullut väistettyä jotenkin, mutta mitä vielä. Aivan täydellistä vegesafkaa noutomeiningillä, ihan superhyvää! Paras vegemesta 5/5. Miljöö on vain todella kouluruokalamainen, mikä harmillista. Silti, uusi lempparimesta, isot suositukset!

Mitään spessua ei ole tapahtunut

Syksy alkaa asettua kohdilleen ja lipua talven puolelle. Mitään erikoista ei ole tapahtunut, mutta aina ei tarvikaan. Rauhallista arkea päivä päivältä, sekin on ihan jees.

Vielä ehtii grillata

Vielä ehtii grillata

syksyn värejä myös lautaselle. tofua, rucolaa, muttia, kesäkurpitsaa, tomaattia

syksyn värejä myös lautaselle. tofua, rucolaa, muttia, kesäkurpitsaa, tomaattia

woolshedin lankkuperunat on aika älyttömän kokoisia

woolshedin lankkuperunat on aika älyttömän kokoisia

Jani Tolinin näyttely Tikettigalleriassa. Päivikin päässyt teokseen

Jani Tolinin näyttely Tikettigalleriassa. Päivikin päässyt teokseen

IMG_20151027_071017

Vaasan Dance Challenge. Todella inspiroiva tapahtuma, paljon uusia kasvoja

Vaasan Dance Challenge. Todella inspiroiva tapahtuma, paljon uusia kasvoja

IMG_0909

Välillä unohtuu tämäkin

Välillä unohtuu tämäkin

Suomalaisen breakdance-pioneeri Iso-Peten videokuvauksissa. Hauska projekti, toivottavasti valmistuu pian.

Suomalaisen breakdance-pioneeri Iso-Peten videokuvauksissa. Hauska projekti, toivottavasti valmistuu pian.

Tuli aika sanoa heiheit Dance.fi & Sneakers.fi duuniautolle, joka palveli erittäin hyvin. Suurkiitokset Arita Airportille yhteistyöstä.

Tuli aika sanoa heiheit Dance.fi & Sneakers.fi duuniautolle, joka palveli erittäin hyvin läpi Suomen kiertueen ja eri tanssitapahtumien. Välillä kiintyy kiesiin, se on hassu juttu. Suurkiitokset Arita Airportille yhteistyöstä. Seuraavaksi katse kohti saksaa..

Throwback SADE festareille. Ehkä raffein show jonka olemme tehneet :)

Throwback SADE festareille. Ehkä raffein show jonka olemme tehneet :)

StraightOuttaSomewhere

Älä suorita kesää

Kesän paras päivä. On sunnuntai ja Sataa kaatamalla. Skidisti utuinen olo, torkkuu ja chillaa koko päivän futonilla. Taustalla soi The Internetin uusi levy. Kerrankin vain on.

Jokainen ketä törmännyt, kyselee et mitä on tehnyt kesällä ja valittaa miten surkea kesä on ollut.

Kesässä parasta on se, ettei tarvi suorittaa mitään. Ei tarvi tehdä mitään välttämättä. Olla vaan. Ei oikeasti tarvi edes paistaa aurinko.

Kesän toisiksi paras päivä. Ajetaan kolme tuntia kaatosateessa Mikkelin lähistölle. Rannassa on sauna ja grilli. Parhaat kaverit mestoilla. Koko päivä ja yö on sauna päällä, grilli kuumana ja laiturilta järveen uimarenkaaseen lillumaan. Repeat. Edelleen sataa, mutta ei haittaa lainkaan. Mökille lämpimään, Kubrikin leffa rullaamaan ja ei edes huomaa kun on nukahtanut makuupussin sisään.

IMG_6528

living-in-the-moment-41-728

The Internet. Ylivoimaisesti vuoden paras levy tähän mennessä

Jos haluaa lähteä johonkin extempore, stadissa tapahtuu paljon kaikkea. Ihan just hyvä kesä on ollut :)

Hernesaaren Ranta. Skidisti kuin olisi ulkomailla.

Hernesaaren Rantaan tsygällä. Skidisti kuin olisi ulkomailla.

Aika hauska spotti. Ruokakojuja, terasseja, jahtimenoa ja musaa

Aika hauska spotti. Ruokakojuja, terasseja, jahtimenoa ja musaa

IMG_6514

IMG_6522

Vesille. Vuokista hakikseen botsilla

Randomisti Vesille. Vuokista hakikseen botsilla

Nätit on näkymät, suosittelut, botski pysähtyy eri saarilla vuokista hakikseen

Nätit on näkymät, suosittelut, botski pysähtyy eri saarilla vuokista hakikseen

Klubi vs. Liverpool

Käytiin väijymässä Klubi vs. Liverpool

On aina mieletön fiilis nähdä kannustamansa joukkue livenä.

On aina mieletön fiilis nähdä kannustamansa joukkue livenä.

IMG_6517

eikä kesä ole kesä ilman katutanssia

eikä kesä ole kesä ilman katutanssia

Tänäkin vuonna Summercamp oli success

Tänäkin vuonna Summercamp oli success

Siévan dokkarikuvaus jatkuu. Tulossa eeppinen elokuva kyllä. Vielä vuosi kuvataan :)

Siévan dokkarikuvaus jatkuu. Tulossa eeppinen elokuva kyllä. Vielä vuosi kuvataan :)

Tikrujen Tuuli laittaa hieman älytöntä settiä

ja Sandron brunssi ei petä, oli kesä tai talvi :)

ja Sandron brunssi ei petä, oli kesä tai talvi :)

Tänä kesänä grillattu ehkä eniten ikinä.

Tänä kesänä grillattu ehkä eniten ikinä.

Meidän täysin randomisti Belgiassa kuvattu ja nauhotettu biisi voitti Radio Helsingin DLX Demo shown viikkokilpailun ja menee finaaliin. Älytön ja hauska läppä. Koko ohjelman konsepti on se, että ne dissaa kaikkia sinne lähetettyjä demoja ihan sikana, joten yllätys oli melkoinen kun palaute olikin semisti jees. Torstaisin klo 20-21, tsekatkaa joskus.

Seuraa meitä Instassa

Helsingin paras hampurilainen, burgeri

Päivitetty 30.1.2017

Seuraa meitä myös Instagramissa

hamburger-quotes-8

Helsingin paras hampurilainen, burgeri, bögeli, bursa, purilainen, hamppari jne.. Maamme kansallisruoalla on monta nimeä.

Sneakers.fi:n toivottu hampurilaisvertailu on tullut vihdoin päätökseen.
Mikä onkaan maailmassa tärkeämpi tieto, kuin se mistä löytää sen täydellisen bögelin. Mehukas pihvi, laadukkaat perunat, grillinhajuinen rapea ”bun”, rapsakat vihannekset ja sopivat mausteet.
Vastaus on selvä, valitettavasti aivan täydellistä hampurilaista ei saa ravintolasta. Varsinkin liha on ravintoloissa useimmin bulkkia, joka vain lämmitetaan nopeasti, joten mehukas ja mediumina tirisevä liha onnistuu oikeastaan vain kotikonstein. Jotta ravintoloitsijalle jää kulujen, vuokrien ja palkkojen jälkeen edes jotain käteen, 15e hampurilaisen raaka-aineiden on maksettava max. 4e, joten liikoja ei tavallaan kannata edes odottaakaan.

Ns. gourmet-hampurilaiset ovat olleet nyt älyttömässä nosteessa ja tässä info-paketti Helsingin kingeimmistä hampurilaispaikoista, jota varten olemme kerännyt tietoa jo muutaman vuoden ajan. Tärkeää muistaa, että ateria on aina maistajan suusta kiinni, joten ei kannata ottaa tätäkään listaa aivan liian vakavasti ja kannattaa itse löytää oma lempparimesta.

Päivitämme artikkelia jatkuvasti, joten jos tiedät uusia bögelimestoja, niin laita toki viestiä ja käymme testaamassa. Tarkoituksena vierailla myös muissa kaupungeissa, joten ravintolavinkkejä kaivataan eri kaupungeista. Meidän facebookissa burger-keskustelu käy kuumana, joten kannatta seurata.

Social Food Street Burgerjoint
Socialfood.fi

Loistava loistava böögö-mesta aivan Sörnäisten Kurvissa. Pakko myöntää, avajaisista alle viikko ja ollaan käyty jo kolme kertaa! Burgerit ja leipä paistetaan oudolla superpienellä puuhiili-uunilla ja maku on yybermehukas ja savuinen. Lisächili Wallstreet-bursaan on pala taivasta, makeaa, suolasta ja voimakasta sointuu toisiinsa täydellisesti. Leipäänkin on upotettu jotain magiaa, mitä muissa paikoissa ole, joten todella lähelle ettei olisi 12/10. Ehkä isompi tila safkata ja ranuissa voisi olla jotain bataattivaihtoehtoa ja tämä olisi täydellinen. Tebianin suunnittelemat jakkarat ja kokkien äijämeininki toimii. We Salute, stadin paras bögeli!

Heti kurvissa. On vaan vähän pieni mesta että pakko ottaa Take-out. Jätkät joutuu kyllä muuttamaan ja laajentamaan hyvin nopeasti, sanokaa meidän sanoneen.

Heti kurvissa. On vaan vähän pieni mesta että pakko ottaa Take-out. Jätkät joutuu kyllä muuttamaan ja laajentamaan hyvin nopeasti, sanokaa meidän sanoneen.

Friends & Brgrs
http://friendsandbrgrs.fi

Hinta/laatusuhteeltaan jees bögeli on ehdottomasti Friends & Brgrs Mikonkadulla. Ajatuksella tehty konsepti, hintakin lounaalla vain 10e. Liha on pehmeää ja mehukasta, perunat myös ”oikeita” perunoita eikä bulkkia. Miinusta ainoastaan hieman steriilistä miljööstä ja odotusajasta, joka saattaa olla välillä pitkähkö.

Campeone Friends & Brgrs

Campeone Friends & Brgrs

——————————————————————————-
Dance.fi tanssikoulu Helsingissä. Tanssitunnit, Tanssitapahtumat, kuvat ja videot täältä

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät. Www.dance.fi


——————————————————————————-

Kolmon3n
http://www.kolmon3n.com/fi/

Kolmos3n Charolais-burger on maultaan ehdottomasti parhaimpia burgereita Helsingissä. Pienimmätkin yksityiskohdat on hyvin mietitty ja laadukkaasti tehty. Hattu jätetty pois (vain ja ainoastaan oikein), kotimaisesta Charolais-lihasta tehty pihvi ja pekoni oikein maukas ja leipäkin rapea ja sopivan öljyinen. Itsetehty tomaattisose aivan jumalaista. Hinta 18.50e riipasee, mutta on sen arvoinen. Skidisti ehkä pieni jos on super iso nälkä.

IMG_20150807_134803

Roslund
http://www.roslund.fi

Hietalahden hallissa ja Teurastamon portissa toimiva Roslund on pitkän historian omaava lihakauppa ja se näkyy lihassa. Grillintuoksuinen liha on erittäin erittäin hyvä ja maukas.

kuuluisa Rosburger

kuuluisa Rosburger

Naughty BRGR
Lönkka 13

Ollaan käyty tyyppaamassa ennakkoon överihehkutettu Naughty BRGR nyt kolme kertaa. Hauska makea valkoinen kastike ja pehmeä leipä sekä liha olivat maukkaita, mutta ei kuitenkaan niin taivaallinen kuin omistaja, Top Chef ohjelman voittaja Akseli Herlevi on antanut ymmärtää. Ei aivan lunastanut isoja odotuksia, mutta silti kelpo bursa.

Naughty Brgr Lönkalla

Naughty Brgr Lönkalla

Ravintola Kämp
Espa

Kaupungin kallein burgeriateria. Ranut ovat pettymys, itse liha on hienosti medium ja hyvin valmistettua lihaa. Miljöö ja palvelu sensijaan ovat loistavia, on mahtavaa syödä keskellä espaa katetulla terassilla.

Burgeritestin viimeinen etappi, Kämpin bögeli. Ihan ok, ei ihmeellinen, mutta miljöö ja palvelu loistavaa. Kiva safkata keskellä Espaa terassilla.

Burgeritestin viimeinen etappi, Kämpin bögeli. Ihan ok, ei ihmeellinen, mutta miljöö ja palvelu loistavaa. Kiva safkata keskellä Espaa terassilla.

Woolshed
http://www.woolshed.eu

Monien stadin parhaaksi hampurilaispaikaksi kehuma Woolshed ylsi viidennelle sijalle. Kuuluisa pekoni x avocado -burgeri on oikein maittava, mutta lisukkeissa ehkä skidisti petraamisen varaa muihin verrattuna.

Woolshedin hampurilainen. Avocado x Pekoni

Woolshedin hampurilainen. Avocado x Pekoni

Kujaburger
http://www.kujabarbistro.fi

Hauska pieni bistro, jossa hyvä ja laadukas hampurilainen. Burgeri ei myöskään liian iso. Hampurilaisen on pystyttävä syömään kaksin käsin, jos on liian suuri ja joutuu syömään haarukalla ja veitsellä = fail.

..

Kuja

Treffipub
Herttoniemen metris

Yllättäen Hertsikan kuuluisasta lähiöbaarista on nykyisin rempattu fäsäribistro ja aika monet blogit ovat hehkuttaneet sen burgeria Suomen parhaaksi. Lisukkeet tulivat erikseen ja suolakurkkuja sekä tomaatteja sai itse laittaa hampparin väliin oman mieltymyksen mukaan, mikä oli helppo ja hyvä idea. Burgeri oli makunsa puolesta kuitenkin vahvaa keskitasoa, hyvää, joskin ei yllättänyt mitenkään. Plussa kuintekin sijainnista, ettei aina tarvitse mennä keskustaan saakka hyvän bögelin perässä.

image1

Stone’s
http://www.stonespub.fi
Stones mainostaa itseään Helsingin parhaana, mutta burgerillisesti vielä ihan kärkeen on matkaa. Hyvä mutta silti vielä perus. Esillepano on hauska, alakerran miljöö ihan ok.

stone'sin bursa

stone’sin bursa

Beerger

Vuosaaresta asti lähdettiin Beergerille joka on uusi paikka Telakkarannassa, eli aivan Hernesaaren kupeessa. Maksettiin parkki ja keskellä normaalia lounasaikaa mentiin, huomattiin että ravintola kiinni. Ei mainintaa kotisivuilla, eikä paikanpäälläkään mitään viestiä. Pojat pidetään kiinni aukioloajoista tai tiedotus kuntoon, ei kivaa tulla toiselta puolelta stadia turhaan.

Extras:

Mitä muuta kannattaa kokeilla ravintolahampurilaisen sijaan?

Itsetehty bögeli / Sneakers.fi Superbögeli

Itsetehty burgeri on aina paras. Mutta aikaa se vie tolkuttomasti, joten tässä todella nopea ja helppo tapa tehdä hyvä. Osta Lidlistä Irlantilainen Herefordin burger beef steak, joka on yllättävän jees liha. Tähän gluteiiniton, pakastettu porkkana sämpylä (paahda), tuoretta tomaattia (älä pidä jääkaapissa) ja cheddaria kehiin. Jos jaksaa, niin tekee vielä tomaatista, chilistä, oliiviöljystä, mausteista, sipulista, ketsupista, shirachasta ja tomaattipyreestä oman salsan. Hellmansin majoneesia ja BOOM. Hyvä, maukas ja mehukas hampurilainen on valmis.

Sneakers.fi bögelssön, fuck yeah

Sneakers.fi bögelssön, fuck yeah

Yllättävän hyvä pihvi

Yllättävän hyvä pihvi

Soi Soi
http://www.soisoi.fi

Yksi kasvis- ”hamppurilainen” täytyy heittää joukkoon ja Kallion Soi Soin Hello Missy on yksi parhaista. Ainoastaan Soi Soin omatekemä majoneesi tekee leivästä hieman vetisen, mutta halloumi, kasvisbögeli paahdettuine sipuleineen on erittäin ok.

soi soi

soi soi

Harjun Dönerin Kebab leipä
https://www.facebook.com/DonerKallio

Harjun Dönerin lammas on erittäin hyvää ja vihannekset, hummus sekä skidisti valkosipulinen kastike on välillä jopa taivaallista. Hieman ahdistava miljöö on miinusta, mutta muuten todella hyvä ateria.

BigMac

Bigmäkin ostamisessa on kaikki väärin, mutta kyllä sitä syödessä huomaa, että tähän elintarvikkeeseen on käytetty enemmän tuotekehittelyä, kuin mihinkään ihmisen keksimään asiaan (mukaanlukien lääkkeet, teollisuus jne). Miljardeja on käytetty, jotta se on nopea, oikean kokoinen ja myös hyvä jos on vain on edes skidisti nälkä.

Seuraa instagramiamme täältä
Kaikki suosituimmat blogipostauksemme löydät täältä.

Helsingin paras japanilainen ravintola / sushibaari

Päivitetty 01.05.2016

Seuraa pientä ruoka, matka ja lifestyle-blogiamme Sneakers.fi Instagramissa, käy kurkkaamassa sieltä uusimmat kuvat.

Vuosia kestänyt Helsingin japanilaisten ruokapaikkojen vertailu on vihdoin tullut päätökseen. Missiona oli käydä kaikissa Helsinkiläisissä ravintoloissa ja tämä ei ollutkaan ihan helpoin nakki. Stadissa on otettu tämän jalon keisarikunnan safkakulttuuri omakseen ja pikkurafloja taitaa syntyä melkein joka kuukausi.
Sushi on Japanissa ehkä arvostetuin ruokalaji ja sen tekeminen on osaksi taidetta, osaksi vuosituhansia kehittynyttä perinnettä. Sushikokki opiskelee japanissa monta vuotta, ennenkuin hän pääsee edes leikkaamaan kaloja. Hyvät sushi-paikat nousevan auringon maassa ovat myös kalliita, lapsena niihin pääsi syömään tyyliin vain kun faija voitti raveissa.

Hyvän sushin erottaa erityisesti kimmoisasta ja laadukkaasta riisistä, tuoreesta merilevästä sekä tietty hyvistä kalan ja lisukkeiden raaka-aineista. Sushi ei ole elitististä ruokaa, mutta ruoan alkuperää, kulttuuria sekä tekotapoja on hyvä kunnioittaa, jotta safkaaminen olisi mahdollisimman nautinnollista. Helsinkiläisissä sushipaikoissa harmittavan monet tarjoavat pikaruokaversiota, jossa riisi ja levä saattaa olla kuivaa ja kaikki tehty vähän sinnepäin mutu-tuntumalla. Ravintolasta huomaa heti, jos omistaja ei ole edes käynyt Japanissa. Miso-keitto ei myöskään ole alkukeitto, joten jos sinulle tarjotaan keittoa ennen pääruokaa, tiedät olevasi paikassa jossa ei juurikaan välitetä.

Mitään paikkaa ei tuomita, joka ravintolaa kannattaa itse testata jos on lähistöllä ja päättää oma lempparipaikka. Työntekijöiden koulutukseen panostamalla sushin taso nousee hetkessä, joten kaikki ravintolat varmasti petraavat koko ajan. Täytyy myös muistaa, että Hoshitossa ja Gaijinissa menee illalliseen helposti 40-80e, muissa 20e molemmin puolin. Nimen vieressä pisteytys. Listaa päivitetään jatkuvasti, jos tiedät suositella uutta ravintolaa, laitathan kommentteihin viestin.

Hoshito 10
Arkadiankatu 21
Ei sushi-ravintola, mutta ehdottomasti Helsingin ykköspaikka. Sydämellä tehtyä ja viimeisen päälle mietittyä japanilaista ruokaa. Chez Dominiquen Michelin kökissäkin työskennellyt kokki on yksi Suomen parhaista.

Wagocoro 9
Runeberginkatu 63
Japanilaisten omistajien rakkaudella pitämä pieni paikka Töölössä. Sushit ja sushi-riisi ovat omaa luokkaansa, Helsingin paras ylivoimaisesti. Kaikessa maistuu ”Wa”, eli lämmin japanilaisuus ja tietty paikallisen kotiruoan maku, jota on vaikeaa jäljitellä. Sisustus on vielä melko karu ja istumapaikkoja vain muutama, joka harmillisesti tekee tästä ravintolasta miltei lähes täysin takeaway -paikan.

Sushi Forest 8.5
Hämeentie 32
Kuinka ollakaan, Kalliosta löytyy todella autenttisen oloinen nuhjuinen japanilainen landeravintola. Sisustus on juuri täysin randomia ja kirppikseltä haettua, aivan kuten japanissakin, jos eksyy siellä pöndelle lähistön pikkuravintolaan. Palvelu on sitä itseään, eli japanilaisen kunnioittavaa ja asiakasta arvostavaa.

Ume-shu 8
Pohjoinen Hesperiankatu 15
Hyvin perinteisen japanilaisen sushipaikan fiiliksellä sisustettu ravintola. Sushitkin juuri oikean kokoisia ja ammattitaidolla valmistettuja.

Len’s 7
Viiskulma
Japanilaisen miljonääriräppärin sekä hänen suomalaisen äitinsä omistama pieni ravintola. Sushikin hyvää, mutta erilaiset donburit ja muut ruoat ovat tämän paikan bravuuri.

Tokyo 55 7
Runeberginkatu 55
Ehkä yksi näteimmistä sisustuksista. Sushitkin hyviä, jotkut hieman fuusiotyylisiä, mutta muuten erittäin laadukas meininki.

——————————————————————————-
Dance.fi tanssikoulu Helsingissä. Tanssitunnit, Tanssitapahtumat, kuvat ja videot täältä

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät

Dancehall, Hiphop, Streetdance, Salsa, 30+ tunnit, junioritunnit ja EK-ryhmät


——————————————————————————-

Hoshito on auki vain iltasin ja pöytä pitää varata etukäteen.

Umeshussa juuri oikean kokoiset sushit. Muistakaa että sushit syödään oikeasti käsin ja riisiä ei kasteta soijaan, vain kala tai lisuke.

Sushibar 7
Uudenmaankatu 15
Edesmenneen Rakuyan omistajien ketju. Marimekkoa ja Sushia. Suomi meets Japani, raikas meininki. Paikan taso on noussut todella paljon, fuusiomeininkiä, hyviä ideoita ja raaka-aineet. Yleensä fuusiomeiningit ei ole toimituksemme lemppareita, mutta Sushibarin Poke-bowl on todella jees, tuore chili(!) antaa hyvää potkua, kuka olisi uskonut että se blendaa hyvin soijan kanssa.

Koto 7
Lönnrotinkatu
Yksi ensimmäisistä ravintoloista ja laaja ruokalista laadukasta japanilaista. Paikka on myös uusittu täysin ja sisustus on hieno. Safkaamaan mahtuu isommallakin possella.

Sushi-San 7
Munkkiniemi
Munkan puistotien päädyssä seisoo vanhan Japanikävijän, Kimmo Jylhän oma ravintola. Hyvä valikoima erilaisia susheja, istumapaikkoja niukalti.

Gyosai 6.5
Runeberginkatu 40
Pieni takeout sushi töölössä. Isä ja poika mestareina. Kuten usein japanissakin, hieman nuhjuinen ja kodikas sisustus. Klassinen paikka.

Domo 6.5
Kalevankatu 21
Ovelasti entisen Koton paikalle bygattu paikka. Domon Japanilainen kokki loihtii sushin lisäksi hyviä lounaita. Tarjoilijat eivät puhu japania eikä suomea, joten hiukan vaikeata kysellä aterian sisällöstä. Ruoka hyvää.

Zen Sushi 6.5
Kämp galleria
Pitkän linjan Sushi-ravintola. Laatu riippuu siitä, ketä keittiössä on sillä hetkellä, mutta useimmiten hyvä. Kämpin miljöö on hieman karu.

——————————————————————
Tunnissa Japaniin, lähellä Helsinkiä aito japanilainen majatalo ja ruokailu.
——————————————————————

Aikatalon Ichiban

Aikatalon Ichiban

Ichiban 6.5
Aikatalo ja Kampin keskus
Yksi Helsingin vanhimmista paikoista. Perusvarma paikka, jossa ruoka hyvää ja valinnanvaraa löytyy. Kampissa joutuu usein jonottamaan.

Aya 6.5
Makkaratalo
Ichibanin omistajien paikka makkaratalossa. Hieno sisustus ja kenties ainoa paikka Helsingissä, jossa voi syödä myös curry-udonia.

Miyako 6
Isoroba
Aika fuusiopainotteinen sushi, mutta hyvää asiakaspalvelua ja leppoisa meno. Piristää aina päivää, kun tarjoilijat jaksaa hetken olla vähän henkilökohtaisemmin messissä duunissa.

Daruma 6
Kampin energiatalon Sushi. Paljon pöytiä ja ei kovin täynnä, joten pääsee syömään nopeasti.

Fuku 6
Freda 36
Buffetti-ravintola, joka nimestään huolimatta on enemmän kiinalainen ja buffassa suuri määrä fuusiosusheja muottiriisillä. Edulliset hinnat joten todella suosittu, usein jonot.

Zheng-Sushi
Roihika
Kuten nimestä voi päätellä, kiinalaisten omistajien pieni ja suosittu Sushi-paikka Roihuvuoren ytimessä. Idästadissa harvinainen sushi-paikka, kannattaa piipahtaa jos käy lähistöllä.

Hanko 6
Suomen suurin ketjuravintola, joka sijaitsee mm. Itäkeskuksessa ja City Centerissä. Taso riippuu vähän paikasta, mutta suurin osa menee kyllä hyvän keskitason mukaan.

Take-Sushi 5
Tennispalatsin sisällä sijaitseva sushi-baari. Hauska bambu-aiheinen sisustus, mutta täälläkin ruoan laadussa vielä petrattavaa.

Rice Garden 4.5
Kallioon avattu hieman hinnakkaampi muodikas sushi-buffetti. Tällä hetkellä vielä kylmää muottiriisiä ja vähän random-meiningillä rakennettu.

Hoku 4.5
Espalla sijaitseva uusi ravintola. Valitettavasti täälläkin muottiriisiä ja itseasiassa melko vähän japaniaista ruokaa, vaikka japanilaiseksi ravintolaksi tätä mainosteaan.

Helsingin Stockmannin Sushi 4
Tähän mennessä kaupungin huonointa sushia löytyy Stokkan sushi-tiskiltä. Yön yli jääkaapissa levänneitä jääkylmiä susheja ja rapeasti kuivunutta riisiä. Ei jatkoon.

Gaijin 9
Erikoismaininnan ansaitsee Tomi Björckin Gaijin. Gaijin ei ole varsinaisesti japanilainen ravintola, mutta keittiössä on paljon vaikutteita japanilaisesta ruoasta. Erittäin hieno sisustus ja hyvä tunnelma. Vuoden 2012 Michelin oppaassakin maininta.

Ennen Hoshito sijaitsi ihan puuvallilan reunalla, nyt Arkadiankadulla

Etutöölön Ume-Shussa hyvä fengshui

Tokio 55 fuusiosushit

 

Domon kokki osaa hommat, kara-age, paneerattu lohi, sashimi jne

Jos paikassa on tämänkaltaisia kryptisia ornamentteja, et luultavammin ole japanilaisessa ravintolassa

Kuten oluttakaan ei tulisi juotua viinilasista taikka viiniä stobesta, niin myös miso-keittoa on outoa juoda muusta kuin miso-kulhosta. Kuvassa oleva random-kulho ei siis ole miso-astia. Miso tarjotaan aina oikealle puolelle ruokailijaa.

Jos haluaa tutustua enemmän Sushin tekemisen saloihin, täällä toimituksessa suosittelemme ehdottomasti katsottavaksi dokumentin nimeltä Jiro dreams of sushi. Tämä on loistava dokkari 3 Michelin tähden japanilaisesta ravintolasta ja sen omistajasta, jonka voi katsoa mm. Netflixissä taikka tilata netistä.

Toim. huom.

Artikkelin kirjoittaja on Yokohaman (Suomen ensimmäisen japanilaisen ravintolan) 1970-luvun lopulla Tehtaankadulle perustaneen Keizo Tateishin poika. Yokohamassa työskenteli myös Yoshiaki ”Aki” Takayama, joka perusti myöhemmin Kabuki -ravintolan. Tästä syystä Kabuki ei esiinny listalla, mutta Sneakers.fi toki suosittelee ehdottomasti myös tätä legendaarista ravintolaa.

Siirry tästä tämän blogin etusivulle. Top posts kohdasta löydät blogin suosituimmat artikkelit sekä myös muita Sneakers.fi Japanin reppureissu- ja ruoka-artikkeleita.

Suomi-Japani fb-ryhmästä löydät kaikki akuutit uutiset Japanista.